希望能在阿根廷老死，有个老头专门给我烤肉

谁能想到一部关于烤肉的纪录片会请出素食主义者、医生和牙医来“拆台”呢，真不愧是充满黑色幽默的阿根廷人。

食肉动物们，关于阿根廷烤肉的一切。“建筑工地，你们美国人午餐拿出个三明治吃，我们阿根廷人每个工人会自己架一个小火堆烤牛排......”

属于70年代纪录片新浪潮影响下的，形式上非常自由，非常强调记录者自身风格的，电视访谈式的纪录片。 但实际上脱离了屡现台前的创作者的“耍贱卖坏”，影片本身比较乏味。 首先我觉得，食物纪录片的题眼永远是食物本身，，就像av没人在意布景或男主——在这点上影片创作思路似乎是故意回避的。 影片把着眼点放在更大的部分，从阿根廷烤肉即使、技法、养殖、争议，乃至烤肉师的身份认同，阿根廷人的生活理念等等。但老实说，聊得并不深刻，让人缺乏理性的结论。 总之，不那么诱人，也不那么逗趣，也不那么技术，各方面都比较平庸。 拍食物（以及食物背后的人物风土）这块，我觉得反倒国内比较卷。

asado是一种♂同性恋的典礼。